Curso de Agronomia da Uergs visita a Granja Ortiz em Pirapó

Nesta última sexta-feira (16/06) os acadêmicos de agronomia da Uergs da Unidade em São Luiz, estiveram na Granja Ortiz, localizada no município de Pirapó. Na oportunidade os alunos puderam conhecer a experiência da Família Ortiz, que realiza uma agricultura voltada para a “agroecologia” e com atributos de uma atividade “sustentável”. A granja tem como atividade principal a produção de leite, entretanto seu diferencial é a utilização de sistemas agrossilvipastoris, a integração lavoura-pecuária e floresta; seu manejo do gado de leite respeita as práticas do bem estar animal e o manejo adequado de pastagens, esse conjunto de ações faz com que a produtividade cresça, aliando-se a isso os baixos custos, que lhes garante um resultado operacional excepcional. O Sr. Selvino Ortiz com sua esposa e os filhos, nora e genro vivem nesta organizada unidade de produção, na visita os acadêmicos foram recepcionados pela família, que relataram sua trajetória e o apoio técnico de obterão do Projeto PISA coordenado pelo Prof. Paulo Cesar da UFRGS, o avanço é impressionante, o Sr. Marcos um dos filhos acompanhou com o pai a visita a propriedade, mostrando os sistemas de produção, manejo de pastagens e animal. A produtividade do leite já alcançou 28 litros vaca/dia, a simplicidade e a funcionalidade operacional, também é uma das marcas da Granja Ortiz, durante a visita foi relatado um conjunto novo de investimento que este previsto como nova sala de ordenha, com novos equipamentos e uma área destinada a irrigação, através de pivô. Os acadêmicos fizeram vários questionamentos, valorizando muito a experiência, já o Professor Eugênio Portela disse: que além dos ensinamentos que a família Ortiz incorporou através da tecnologia adequada para as condições que a unidade de produção oferece, outra experiência vivida pela família é a união e o trabalho solidário, encaminhando uma sucessão familiar exemplar.