Turma de Gestão Ambiental realiza café colonial na Uergs
No dia 22 de setembro, a turma de Gestão Ambiental 2014 realizou um Café colonial na disciplina de Turismo Ecológico, ministrada pela Dr.ª Divanilde Guerra.
A culinária da região noroeste do Rio Grande do Sul recebeu influência dos países que faz fronteira (Argentina, Paraguai e Uruguai), sendo o churrasco uma das principais comidas derivadas dessa aproximação. Outros pratos típicos e muito famosos, até mesmo em outras regiões do país, e fatores como a proximidade com a natureza, fazem com que a região seja uma futura potência em turismo.
Desta forma, o objetivo deste foi resgatar receitas tradicionais da região. Para tanto, o café colonial possuiu receitas típicas como bolo de milho, salame, queijos, cucas, torresmo, biscoitos, pães caseiros, bolos, entre outros.
A culinária da região noroeste do Rio Grande do Sul recebeu influência dos países que faz fronteira (Argentina, Paraguai e Uruguai), sendo o churrasco uma das principais comidas derivadas dessa aproximação. Outros pratos típicos e muito famosos, até mesmo em outras regiões do país, e fatores como a proximidade com a natureza, fazem com que a região seja uma futura potência em turismo.
Desta forma, o objetivo deste foi resgatar receitas tradicionais da região. Para tanto, o café colonial possuiu receitas típicas como bolo de milho, salame, queijos, cucas, torresmo, biscoitos, pães caseiros, bolos, entre outros.
