Uergs irá realizar palestra “Produção de Cerveja Artesanal” na Programação Oficial da “Expo São Luiz 2017 - Inovação Gerando Desenvolvimento”
No período de 27 de setembro a 1º de outubro, a Uergs – Unidade São Luiz Gonzaga Gonzaga estará participando da “Expo São Luiz 2017 - Inovação Gerando Desenvolvimento”, prestigiando este grande evento da região das missões que divulga as atividades produzidas no município e região
No dia 27 de setembro, esta prevista dentro da Programação Oficial da Expo, a palestra “Produção de Cerveja Artesanal” ministrada pela professora Dra. Cláudia Hernades Ogeda – Graduada em Farmácia Bioquímica Ênfase Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal de Santa Catarina; Mestre em Ciências dos Alimentos pela Universidade Federal de Santa Catarina e Doutorado em Ciências Biológicas (Bioquímica) pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul, atuando como professora adjunta na Uergs em São Luiz Gonzaga nos cursos de Ciência e Tecnologia de Alimentos e Agronomia.
A palestra ocorrerá no Pavilhão Central, para o público em geral; estando previsto o cadastramento para as 9h, sendo iniciada a mesma às 10h. Logo após os participantes poderão degustar a Cerveja Artesanal produzida pelos acadêmicos do Curso de Ciência e Tecnologia de Alimentos e participantes do Curso “Mestre Cervejeiro” que foi ofertado no inicio de setembro pela Unidade local.
Além dessa ação a Unidade local irá manter um estande permanente junto ao Pavilhão da Agricultura Familiar, para divulgar Projetos de Pesquisa e Extensão desenvolvidos pelos Cursos de Pedagogia – Licenciatura, Ciência e Tecnologia de Alimentos e Agronomia da Uergs Unidade em São Luiz Gonzaga.
