Alunos produzem vídeos de receitas em Agroindústrias Familiares
Aprendendo sempre
Em tempos de pandemia, as mudanças na forma de trabalhar, se comunicar e aprender estão baseadas na sua maioria pela adaptação ao modo remoto (à distancia). A Uergs (neste período) se inseriu na modalidade de ensino online, no qual alunos, professores e funcionários se desafiam a cada dia a esta realidade global. Estas mudanças drásticas vêm, de certa forma, para agregar valor, ajudando não só no aprendizado, mas também no desenvolvimento, seja nas interações com os colegas por mensagens, atividades em fóruns (aulas assíncronas), ou vídeoconferências (aulas síncronas).
Um ótimo exemplo foi a disciplina de AGROINDÚSTRIAS FAMILIARES, lecionada pela Professora Drª. Fernanda Hart Weber, que no decorrer do semestre letivo 2020/1, desenvolveu algumas atividades baseadas no E-BOOK" Alimento: tempero da vida", livro digital que foi produzido em parceria com diferentes entidades de Extensão e Educação do Município de Três Passos, que busca não só auxiliar na produção de alimentos saudáveis, mas também retratar e conscientizar esta necessidade no ambiente escolar e familiar.
Sendo assim, os alunos desenvolveram resenhas sobre o E-BOOK, as nelas constatou-se ainda mais a necessidade de divulgação. Dessa forma, a professora Fernanda estimulou os alunos a escolherem uma das receitas do livro digital e fazerem um vídeo curto com o passo a passo do preparo, o que resultou em trabalhos surpreendentes, mostrando que por mais desafiador seja mudar, é possível colher belos frutos.
livro digital na íntegra:
abaixo alguns vídeos produzidos:
Anna - sobrinha da prof. Fernanda
Bolacha de manteiga
Venícius Ulrich /
Suco de limão com cenoura
Gustavo /
Amendoim para casquinhas de páscoa
Tânia Prediger/
Bolacha pintada
Guilherme Renner /
Pastel de carne
Veronica Stuermer /
Bolacha de melado
Mateus Anater /
Bolo de banana com aveia
Taís Lardini /
Rapadura de melado
Mateus Rocha /
Bolo de banana com aveia
Hellen Block /
Bolo de iogurte
Andressa Spohr /
Cricri de casca de laranja
Tiago Schuster /
Rosca de polvilho
Douglas Wiedthauper /
Conserva de cebola
Francielly Pando /
Bolo de iogurte
Aline Henckes /
Pão de queijo
Tatiane Scapini /
Bolacha de manteiga
Rodrigo Rotili Jr. /
Suco de limão com cenoura
Jéssica /
Pão de queijo
Alana Rache /
Schimier de mamão
Rapadura de melado
Bruna Zancanaro /
Manteiga caseira
Edson André /
Pão de mandioca
Pedro Hennemann /
Suco de limão com cenoura
Anderson Santos /
puxa-puxa
